[保山老手艺]栩栩如生的\x26quot;面塑\x26quot;,让人叹为观止的食物艺术!

摘要: 腾冲面塑,腾冲人又叫腾冲“素桌”。它吸收了中原面塑技艺,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划,塑成身、手、头面,顷刻之间,栩栩如生的动物、人物及花果,便脱手而成。

09-15 03:15 首页 保山生活网

  腾冲面塑,腾冲人又叫腾冲“素桌”。它吸收了中原面塑技艺,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划,塑成身、手、头面,顷刻之间,栩栩如生的动物、人物及花果,便脱手而成。

  固东镇顺江和平中村的胡焕春,1942年出生,自小跟随母亲学习用米饭粑粑做面塑。她制作的动物、人物及花果,造型独特,刻画精细美观,颜色丰富。

  现在,腾冲乡村间,素桌大部分用在逝者的灵台前,祭奠死者,表达对死者仙逝成佛的敬意。但少有人物造型,多以十二生肖为主,外加麒麟、凤凰等吉祥物……特别在做为外家的祭品中,“素桌“是不可缺少的祭奠供品。

  祭祀活动结束,主持的宣祭者,会把造型可爱的面塑分发给小孩。有时则扔到天上,自由散落,引起现场小孩们的哄抢,一场看手脚麻利的比拼后,大家满脸欢喜。 

  因此,在腾冲,素桌已融合传统意义上的斋菜,融合传统艺术上的面塑,具有了饮食、文化、宗教的复合内涵。

腾冲五合乡纪委解宏伟 杨耿耿

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